Hotellerie

Die größte Herausforderung für jedes Unternehmen liegt darin, den eigenen Wettbewerbsvorteil aufrecht zu erhalten – und auszubauen. Mit unserer Beratung bringen wir ein umfassendes Methodenwissen mit langjähriger Praxiserfahrung zusammen. So helfen wir kleinen und mittelständischen Betrieben im Gastgewerbe, aktuelle und künftige Veränderungen erfolgreich zu meistern.

Zentrale Fragen für Führungskräfte

Finanzen / Verwaltung

• Wie können wir relevante KPI`s verbessern um somit den Unternehmensgewinn nachhaltig zu stärken?
• Fördergelder oder Beteiligungen? Welche Option passt am besten bei Gründungen und Wachstumsphasen?
• Wir erwarten sinkende Gewinne: Mit welchen Mitteln senken wir entsprechend die Kosten?
• Welche Maßnahmen sind erforderlich um ein sich abzeichnende oder schon existierende Krise des Unternehmens erfolgreich zu meistern?
• Wie können Betriebsprüfungen seitens der Finanzbehörden und der Rentenversicherungsanstalt effektiv begleitet werden?

Kunden & Märkte

• Sollten wir weiter expandieren, wenn ja, sollten wir das über neue Produkte in bestehenden Märkten oder durch Erschließen von neuen Märkten erreichen?
• Wie werden sich die Bedürfnisse unserer Kunden in den nächsten 2-3 Jahren verändern und wie sind wir darauf vorbereitet?
• Welche Erwartungshaltung seitens der Kunden werden im Bereich Digitalisierung eine wesentliche Rolle spielen?
• „Customization” – wie gestalten wir mit begrenzten Ressourcen auf Zielgruppen ausgerichtete Produkte?
• Wie gewinnen wir mehr Zeit für den Kunden und wie sichern wir langfristig seine Treue?

Operatives Geschäft

• Welcher Grad an Digitalisierung ist der richtige für unser Unternehmen?
• Wie können Entscheidungsprozesse effektiver gestaltet werden?
• Wie können wir unsere Arbeitsprozesse so gestalten, dass unsere Mitarbeiter zu jeder Zeit in der Lage sind unseren Kunden einen exzellenten Service zu bieten?
• Wie intensiv soll eine Vernetzung mit wesentlichen Lieferanten realisiert werden?
• Wie können Produktionsprozesse optimiert werden?
• Sollten wir es in Erwägung ziehen noch weitere Bereiche unserer Value Chain auszulagern?

Mitarbeiter & Weiterbildung

• Welche Strategien müssen wir entwickeln um dem Fachkräftemangel zu begegnen?
• Wie gelingt es uns benötigtes TOP-TALENT für uns zu gewinnen und auch langfristig an das Unternehmen zu binden?
• Welche Maßnahmen sind erforderlich um hauseigene Fähigkeiten zu entwickeln?
• Was bedeutet die Behauptung „Culture eats Strategy for breakfast“ für die Anforderungen an effektives Leadership?
• Wie werden kontinuierliche Verbesserungen fester Bestandteil der Unternehmenskultur?

Unsere Expertise

• Macro- & Business Research
• Best Practice Research
• Risikomanagement
• Operations & Performance
• Change Management
• Business Strategy